全国情報ネットワーク：各地域で信頼される専門紙33紙で構成

　バイテックホールディングス（東京都品川区東品川３丁目６番５号、今野邦廣代表取締役会長兼社長）は、七尾市大津町の旧金ケ崎小学校運動場の敷地における閉鎖型植物工場の建設計画について、７月の着工に向け、近く県内事務所に設計を委託する構えだ。施工者選定にあたっては入札方式を予定している。
　計画によると、同社の子会社であるバイテックグリーンエナジー（田上誠代表取締役社長）が七尾市内の農家７戸、スギヨ、山成商事らと設立したバイテックファーム七尾（七尾市大津町、川越祐二郎代表取締役社長）が事業主体となる。七尾市から同運動場用地約３７００平方メートルを借り受けてＳ造平屋建て約２２００平方メートルの閉鎖型植物工場を建設し、無農薬レタスの栽培に乗りだす。生産能力は１日あたり結球レタス約１０５６株、リーフレタス約７０５６株。１７年４月の稼働、同５月の初出荷を予定する。設備投資額には１２億円から１３億円を見込む。
　結球レタスはこれまで工場栽培が不可能とされてきたが、光を漏らさない放物線型反射板構造とすることでランプ本数が少ない上、高い照度が可能となったことから実現した。