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　越前町は、今後整備を予定しているドライ式の統合学校学校給食センターについて、配給能力は１日当たり２５００食を想定している。同様の配給能力を持つ一般的な給食センターでは、建築面積は約２０００平方メートル程度が見込まれる。
　年度内の整備に向けた「建設検討委員会」を開き、新施設の建設場所や規模について、詳細を検討する。
　同町内には朝日、織田、越前、宮崎の４個所に給食センターがあるものの、老朽化しており、統合も含めた整備の必要性がある。新センターからは町内の小中学校の他、一部保育所にも給食を配給する。
　１４年度には同センター整備の「あり方検討委員会」で効率的な統合方法や改築の必要性などを検討していた。
　既設給食センターの概要は次のとおり（地区名　地係　規模　建設年次　給食数）。
▽朝日　気比庄　７９２平方メートル　８８年　１１００食
▽織田　平等　４１９平方メートル　７８年　４２０食
▽越前　小樟　７２４平方メートル　８３年　３５０食
▽宮崎　江波　３６０平方メートル　８４年　３５０食